Willkommen in unserer Küche, wo wir Ihnen das ultimative Hähnchenpfanne Rezept präsentieren! Diese köstliche Mahlzeit kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das Ihre Geschmacksnerven verzaubern wird.
Die Zubereitung dieser Hähnchenpfanne ist nicht nur einfach, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und so eine Mahlzeit kreieren, die perfekt zu Ihrer Stimmung und den Vorlieben Ihrer Familie passt.
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Das Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
3. Paprika, Zucchini und Champignons hinzufügen und kurz anbraten, bis das Gemüse leicht gebräunt ist.
4. Die stückigen Tomaten und die getrockneten Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
Serviervorschlag:
Servieren Sie die Hähnchenpfanne heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl, sei es Reis, Kartoffeln oder frischem Baguette. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern, um das Aroma zu intensivieren.
Tipp:
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen, um Ihren persönlichen Touch zu dieser Hähnchenpfanne zu geben. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
1. kann ich dieses rezept auch mit hähnchenschenkeln zubereiten?
Ja, Sie können problemlos Hähnchenschenkel anstelle von Hähnchenbrust verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich die Garzeit je nach Fleischstück leicht ändern kann.
2. kann ich frische tomaten anstelle von stückigen tomaten verwenden?
Ja, Sie können frische Tomaten verwenden, sollten diese jedoch vorher würfeln und ggf. etwas länger köcheln lassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
3. kann ich die hähnchenpfanne im voraus zubereiten?
Absolut! Die Hähnchenpfanne eignet sich gut zum Vorbereiten und Aufwärmen. Lagern Sie sie einfach im Kühlschrank und erwärmen Sie sie bei Bedarf auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
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