Wenn Sie nach einer köstlichen und einfach zuzubereitenden Mahlzeit suchen, dann sind selbstgemachte Chicken Nuggets die perfekte Wahl. Diese knusprigen Hähnchenstücke sind nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch bei Erwachsenen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Chicken Nuggets zu Hause zubereiten und sicherstellen, dass sie frisch und frei von künstlichen Zusatzstoffen sind.
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Tassen Paniermehl
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Zubereitung:
1. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Das Mehl, die Eier und das Paniermehl jeweils in separate Schalen geben.
3. Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und schließlich großzügig im Paniermehl wälzen.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets goldbraun frittieren.
5. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Serviervorschlag:
Die Chicken Nuggets können mit einer Vielzahl von Saucen serviert werden. Ob Ketchup, Barbecue-Sauce oder Honigsenf-Dressing – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Dazu passen Pommes frites oder ein frischer Salat perfekt.
Tipp:
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Nuggets eine individuelle Note zu verleihen. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder getrocknete Kräuter können dem Paniermehl hinzugefügt werden.
1. kann ich die chicken nuggets im ofen anstatt in der pfanne zubereiten?
Ja, Sie können die Nuggets auch im Ofen backen. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und backen Sie die panierten Hähnchenstücke etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
2. kann ich dieses rezept auch mit hähnchenschenkeln machen?
Ja, Sie können Hähnchenschenkel anstelle von Hähnchenbrust verwenden. Achten Sie darauf, dass das Fleisch gut durchgekocht ist, um sicherzustellen, dass es innen saftig und gleichzeitig knusprig ist.
3. kann ich die chicken nuggets einfrieren?
Ja, die panierten, aber noch nicht gebratenen Nuggets können eingefroren werden. Legen Sie sie auf ein Tablett und stellen Sie sie für etwa eine Stunde ins Gefrierfach. Dann können Sie die Nuggets in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf frittieren.
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