Gefülltes Hähnchen im Backofen ist ein köstliches Gericht, das sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag geeignet ist. Es ist eine kreative Möglichkeit, Hähnchen zuzubereiten und es mit einer Vielzahl von Aromen zu füllen, um einen beeindruckenden Geschmack zu erzielen. Dieses Rezept kombiniert zarte Hähnchenbrust mit einer Füllung aus aromatischen Zutaten, die im Backofen perfekt gegart werden.
Zutaten:
Um gefülltes Hähnchen im Backofen zuzubereiten, benötigen Sie:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Frischkäse
- 1 Tasse gehacktes Gemüse (z. B. Paprika, Zwiebeln, Pilze)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Tasse geriebener Käse (z. B. Gouda, Parmesan)
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter)
- Olivenöl
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und vorsichtig eine Tasche in jedes Filet schneiden, um Platz für die Füllung zu schaffen.
3. In einer Schüssel den Frischkäse, das gehackte Gemüse, den Knoblauch, den geriebenen Käse und die Gewürze vermengen.
4. Die vorbereitete Füllung gleichmäßig in die Taschen der Hähnchenbrustfilets füllen.
5. Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten und die gefüllten Hähnchenbrustfilets hineinlegen.
6. Die Hähnchenbrustfilets für ca. 25-30 Minuten im Backofen backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Serviervorschlag:
Das gefüllte Hähnchen im Backofen kann mit frischen Kräutern bestreut und mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert werden. Es passt gut zu Reis, Kartoffeln oder einer gemischten Salatvariation.
Faqs:
1. kann ich die füllung variieren?
Ja, Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und Käsesorten, um Ihren individuellen Geschmack zu treffen.
2. wie kann ich sicherstellen, dass das hähnchen saftig bleibt?
Um ein saftiges Hähnchen zu erhalten, achten Sie darauf, es nicht zu lange zu backen. Überprüfen Sie die Garstufe mit einem Fleischthermometer und nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen, sobald es die empfohlene Innentemperatur erreicht hat.
3. kann ich dieses rezept vorbereiten und einfrieren?
Ja, Sie können die gefüllten Hähnchenbrustfilets vor dem Backen einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierschrank. Bei Bedarf können Sie sie auftauen und dann wie im Rezept angegeben backen.
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